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E' un modo innovativo di fare vino che si rivolge ad un pubblico nuovo che chiede soprattutto la qualità dei prodotti, ma anche della vita
Casa Brina è la cascina culturale della famiglia Bava che produce con questa etichetta alcuni vini di ricerca e produzioni speciali vestite dell'arte dei diversi artisti che sono stati ospiti sotto le antiche volte settecentesche con le loro opere.
Sono tutte piccole produzioni molto ricercate nell'aspetto grafico e dell'immagine.

Le cantine


Sono nel centro del paese di Cocconato e risalgono al 1722.
 E' una tipica cascina a cortile con le originali cantine sotterranee che ospitano naturalmente bottiglie, ma anche una sala convegni e concerti, una mostra di antichi strumenti del vino, la rara collezione di vini da messa e, naturalmente, barriques e botti per l'affinamento dei vini. Vi è poi una foresteria e la parte abitativa della famiglia.
I vini.
Due i Barbera Asti Doc di cui uno maturato in legni pregiati, entrambi vestiti dal pittore-scultore Felice Botta, lo stesso che ha vestito con una scultura il Gavi Docg. Anche il Barolo Docg, dai vigneti di proprietà a Castiglione Falletto, è un'originale scultura di Botta che ebbe l'onore di una copertina della rivista internazionale Decanter qualche anno fa.


Casabrina al vinitaly

Enogastronica ideata da Paolo Massobrio, vede il territorio astigiano come protagonista nel secondo week end di marzo. Ad una serie di eventi culturali e rievocazioni di una terra caratterizzata da sempre da un ricco patrimonio storico e da una varietà enogastronomica invidiabile, si affiancano l'apertura di locande, ristoranti e cantine durante i due giorni della manifestazione.

Notizie da Casabrina

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Casa Brina Via Piave, 29 14023 Cocconato (Asti) Piemonte Tel: +39 0141 907 083 Fax: +39 0141 907085 - e-mail: casabrina@casabrina.com
Siti del gruppo: bava.it | cocchi.com | Cacao Cocchi | Opificio delle Caramelle